毎年実がなるのは知っていたけれどそのままだった杏。
今年はりす組の先生がせっかくなのでと。
きれいな実を選んで酢と砂糖につけたのが5月29日。
それから月日が経つにつれてほんのり色付いてきました。
そして今日、りす組のみんなで試飲です!
薄めに割って飲んだら、美味しい!!
さわやかな酸味でさっぱりと飲めました。
おかわりも大人気でした。
先生たちは実もいただきましたが、これもおいしかったです。
来年はぜひ本格的にたくさん漬けたいです。